标题：家常鸡翅这样做，简单又美味，告别碳酸饮料！

亲爱的小伙伴们，今天我想和大家分享一个无需可乐的简单家常鸡翅做法，让你在家就能轻松做出美味的鸡翅，健康又健康！

所需材料：

- 鸡翅中：500g

- 生姜：一小块

- 大蒜：3-4瓣

- 生抽：2汤匙

- 老抽：1汤匙

- 米酒：2汤匙

- 盐：适量

- 白芝麻：适量

- 清水：适量

步骤：

1️⃣ 鸡翅洗净，用刀在鸡翅上划几刀，以便入味。

2️⃣ 生姜切片，大蒜拍扁。

3️⃣ 锅中加入足量清水，放入鸡翅焯水，去除血水和杂质。

4️⃣ 焯好水的鸡翅捞出，沥干水分。

5️⃣ 锅中加入少许油，放入姜片和大蒜炒香。

6️⃣ 加入鸡翅，中火煎至两面微黄。

7️⃣ 加入生抽、老抽、米酒，继续翻炒均匀。

8️⃣ 加入适量温水，没过鸡翅即可。

9️⃣ 放入适量盐，盖上锅盖，转小火焖煮20分钟左右。

10️⃣ 揭开锅盖，转大火收汁，注意时不时翻动鸡翅防止糊底。

11️⃣ 收汁完成后，撒上白芝麻点缀即可出锅。

技巧分享：

- 鸡翅焯水可以去除多余的油脂和杂质，使炖出来的鸡翅更加清爽。

- 炖煮过程中，火候的掌握很重要，太小容易使鸡翅出水，太大则容易使鸡翅焦糊。

- 收汁时要注意安全，以免烫伤，可以在最后关火瞬间加入。

这样一款简单又美味的家常鸡翅就做好啦！是不是很简单呢？快去试试吧！如果你还有任何问题或者想要了解更多烹饪技巧，欢迎在评论区留言，我会一一解答你的哦！#家常鸡翅# #无可乐烹饪# #健康美食#

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